Диетологи сравнили пользу апельсина и целого фрукта

Стакан апельсинового сока на завтрак — привычка, знакомая многим и у неё есть весомые плюсы. В одном стакане свежевыжатого напитка содержится почти суточная норма витамина С. Он поддерживает иммунитет, помогает бороться с воспалениями и участвует в выработке коллагена, а значит, полезен для кожи.

Кроме того, в апельсиновом соке есть калий, фолиевая кислота и растительные флавоноиды. Последние работают как антиоксиданты и помогают сохранять здоровье сосудов.

При этом диетологи отмечают, что целый апельсин зачастую полезнее сока: в нём сохраняется клетчатка, которая помогает контролировать уровень сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости. Однако если человек все же выбирает сок, то лучше пить его после еды и не превышать порцию в один стакан.