Садоводам рассказали, как вырастить огурцы без горечи

Многие садоводы сталкиваются с тем, что выращенные огурцы оказываются горькими. Причина кроется в особом веществе, которое накапливается в плодах, когда растение испытывает стресс.

Чаще всего такой стресс вызывают перепады температуры. Снизить концентрацию горького вещества помогает обильный полив и поддержание постоянной влажности на грядке.

А чтобы защитить огурцы от температурных колебаний, их лучше выращивать в теплице либо укрывать плёнкой в прохладную погоду. Также можно выбрать гибридные сорта огурцов, у которых генетически отсутствует способность вырабатывать горечь.