Диетологи назвали самые полезные виды мяса

Некоторые люди ограничивают потребление мяса, опасаясь холестерина и набора лишнего веса. Но при умеренном употреблении и правильном выборе оно может быть не только безопасным, но и полезным для здоровья и фигуры, говорят диетологи. Лидер по соотношению белка и жира – куриная грудка без кожи.

Рекордсменом по содержанию селена и витамина В6 является индейка. Постная говядина — ценный источник легкоусвояемого железа и цинка, важных для иммунитета.

Баранина пастбищного откорма богата омега-3, белком и витамином В12. При этом, главное – способ приготовления. Рекомендуется выбирать варку на пару, запекание, тушение или гриль без добавления жира.