0
0
Врачи советуют включить в свой рацион продукты на основе томатов. Употребление стакана томатного сока или двух столовых ложках домашнего соуса на основе помидоров дает 22 мг ликопина в день. Это вещество снижает уровень «плохого» холестерина в организме, а также связано с защитой от сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Такие рекомендации дает исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева, пишет «Российская газета».
По ее словам, томаты пойдут на пользу и при употреблении в свежем виде, но полезнее есть помидоры после термической обработки. Ликопин лучше усваивается из супа, соуса или запеченных блюд.
Также для сохранения здоровья и молодости очень важны цитрусовые. Биофлавоноиды, которые они содержат в себе, являются мощными антиоксидантами. Рекомендуется съедать хотя бы по одному плоду в день. Не зацикливаясь на каком-то одном их виде, чередовать апельсин, мандарин или лимон.
