Арбуз назвали альтернативой сладким десертам

Арбуз давно стал главным летним лакомством, но его польза выходит далеко за рамки утоления жажды. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов он помогает бороться с воспалениями, поддерживает здоровье суставов, снижает риски развития серьёзных заболеваний.

Особый интерес вызывает L цитруллин — вещество, которое улучшает кровоток и повышает выносливость. Витамины А, С и ликопин полезны для кожи. Из-за высокого содержания воды арбуз можно считать лёгким перекусом и альтернативой сладким десертам. При этом, ферментируемая клетчатка в составе ягоды может вызывать брожение в кишечнике, поэтому употреблять арбуз лучше с учётом особенностей организма.