0
0
В Курганской области расширяется единственная в регионе кролиководческая ферма. Она расположена в деревне Вороново Каргапольского района.
В настоящее время на месте мини-фермы ведется строительство крупного кролиководческого комплекса с перерабатывающим и убойным цехами, сообщает пресс-служба губернатора. Здесь разводят кроликов особой промышленной породы, которая адаптирована к условиям содержания на фермерском подворье.
Мясо кролика поставляется в курганские магазины, а также в Свердловскую и Тюменскую области.
По словам директора Департамента АПК Павла Остапенко, пока в Курганской области кролиководство в промышленных масштабах не развивается, поэтому благодаря подобным мини-фермам жители имеют возможность питаться свежей, практически деликатесной мясной продукцией.
Новый перерабатывающий цех должен появиться в текущем году.
