В Курганской области производство сливочного масла остается стабильным. За 8 месяцев текущего года в регионе произведено 461,3 т данного продукта. Этому способствует имеющийся объем сырья и строительство новых молочных ферм, информирует департамент АПК.
В настоящее время на полках магазинов области представлено три местных производителя сливочного масла, а также производители Тюменской, Челябинской, Свердловской, Московской областей, Краснодарского края, Республик Башкортостан и Татарстан. По словам экспертов Минсельхоза РФ и Национального союза производителей молока (Союзмолоко), этой продукцией российский рынок обеспечен в полной мере, и сокращения производства сливочного масла не планируется.
Источник изображения: vk.com