0 0

В Кургане состоялся экзамен для действующих поваров и пекарей школьных столовых.

Испытания проходили в МУП «Комбинат питания».

Три человека повышали квалификацию до повара 4-го разряда.

Четыре работника сдавали экзамен на третий разряд. Один повар четвертого разряда экзаменовался на пекаря 4 разряда, сообщали в пресс-службе Администрации города.

Каждый экзаменуемый должен был приготовить три блюда, одно из которых – фирменное.

В меню были представлены расстегаи с рыбой, детские котлеты, овощное рагу, эскалоп из свинины и многое другое. Во время аттестации работники школьных столовых так же рассказали о технологии поэтапного приготовления блюд, показали знания санитарных правил и норм, техники безопасности на рабочем месте.

В результате всем специалистам удалось справиться с заданиями.

Отметим, на сегодняшний день в Кургане школьное питание получают более 19 тысяч учащихся из 37911 человек.

Меню школьных блюд постоянно обновляется.

Лариса Швецова

Главный редактор
Весело
Весело
0 %
Грустно
Грустно
0 %
Нравится
Нравится
0 %
Скучно
Скучно
0 %
Злюсь
Злюсь
0 %
Удивлен
Удивлен
0 %
Источник изображения: primrosedeen.files.wordpress.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.