Глава Центра изучения общества и здоровья в Национальном центре исследований онкологии Японии Сеитиро Цуганэ рассказал о причинах долголетия японцев. Он отметил, что секрет состоит в рационе граждан страны, которые потребляют много рыбы и морепродуктов.
По его словам, в меню японцев также входит много растительной пищи, при этом в нем практически отсутствуют сладкие напитки, сообщает gazeta.ru. Ученый подчеркнул, что каждый из этих пунктов влияет на снижение риска ряда серьезных болезней.
Кроме этого, он добавил, что бобовые в ферментированном виде снижают риск образования онкологии в области груди, а также препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник изображения: 1.bp.blogspot.com