Пелядь, произведенная в Курганской области отмечена как «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ-2021» на «ПРОДЭКСПО-2021»

0 0

Копченая и вяленая пелядь, произведенная в Курганской области, получила высокую награду на крупнейшей в России международной продовольственной выставке ПРОДЭКСПО-2021. Мероприятие состоялось в Москве. В номинации «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ-2021» курганская рыба завоевала первое место и золотую медаль, информирует Департамент АПК.

Собственную продукцию на выставке представила научно-производственная фирма «Сибирская тема». Предприятие выращивает на 44 закрепленных озерах не только пелядь, но и карпа.

Основной объем зарыбления приходится на Петуховский, Макушинский, Лебяжьевский и Половинский районы. Выращенная рыба перерабатывается на производствах в Кургане и Макушино. Готовая продукция поставляется в соседние регионы, а также в Москву, Поволжье, на восток страны, в Кемерово, Пермский край и Самарскую область.

Отметим, что ежегодно в России производится около 4,5 тысячи тонн пеляди. Из них четверть объема или 1,2 тысячи выращивается в Зауралье.

Лариса Швецова

Главный редактор
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Источник изображения: VK.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.