Вкус пищи можно менять при помощи цвета салфеток

Опубликовано 21.06.2017 в 10:00 Источник изображения: http://www.aixcasa.com.br

Оказывается с помощью цвета салфеток можно влиять на вкус пищи. Такую теорию выдвинули американские специалисты экспериментальной психологии. Ученые утверждают, что, во-первых, благодаря своему окружению еда выглядит более свежей и более вкусной.

А во-вторых, выбор цвета влияет на примитивную часть мозга, заставляя ассоциировать его с определенными вкусами, сообщает «Наука». По словам исследователей, всё, что окружает нашу пищу – тарелки, скатерти и салфетки, подготавливает вкусовые впечатления и влияет на то, понравится нам блюдо или нет.

В этой связи специалисты рекомендуют подавать к еде, например зеленого цвета горчично-желтые салфетки, чтобы повысить кислотность.

К индийским блюдам подойдут водно-голубые салфетки, для снижения солености, а красные и розовые салфетки сделают любой десерт еще слаще.