Россияне недостаточно потребляют молочной продукции

Опубликовано 17.05.2018 в 10:00 Источник изображения: https://unikassa.ru

В России завершилась проверка молочной продукции, которую проводили по поручению правительства страны Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество.
Специалисты исследовали 250 образцов творога, молока и сливочного масла. Недостаточно качественными признаны 20% проб молока, 35% масла и 60% творога, сообщает МИР24. Основная претензия к качеству творога – нарушение микробиологических показателей.

Творог зачастую портится из-за нарушений правил транспортировки и хранения. Доля фальсифицированной молочной продукции на прилавках не превышает 8%. Стоит отметить, что больше всех в мире молочных продуктов потребляют жители Новой Зеландии.

Местный рекорд 2015 года – 601 кг на каждого жителя страны. Лидер потребления молока в странах СНГ – Азербайджан – 272 кг в год на человека.

Россияне в среднем употребляют ежегодно 265 кг молочной продукции. Рекомендованная Минздравом норма потребления – 325 кг на человека в год.