Для российских гостиниц введут стандарты по системе «все включено»

Опубликовано 20.07.2017 в 10:00 Источник изображения: https://opt-22387.ssl.1c-bitrix-cdn.ru/

Для отелей Краснодарского края, работающих по системе «все включено» разработаны стандарты. Об этом позаботилось краевое Министерство курортов. Как сообщается на официальном сайте ведомства, согласно документу, в гостиницах предоставляется трехразовое питание в формате «шведский стол».

В течение дня предлагаются различные напитки местного производства в неограниченном количестве, а также дополнительное питание. Например, на завтрак рекомендуется подавать кукурузные хлопья, мюсли, рыбу, ветчину, колбасу или сосиски, овощи, запеканки, чай, кофе, какао.

Обеденное меню должно состоять из 8–10 наименований холодных закусок, 2-3 наименований супов, 4–6 вторых блюд, а также соусы, десерты, мучные кондитерские изделия, напитки.

Таким же обильным должен быть и ужин. А гостиницы с системой «ультра всё включено» должны иметь еще более обширный выбор, а также предоставлять детское, диетическое меню и круглосуточное дополнительное питание.

Сейчас документ направлен на рассмотрение, в том числе и в Правительство страны. Ну а пока стандарты «все включено» носят лишь рекомендательный характер.